L’alternativa alla lasagna

ricette cucinaA me la cucina francese non fa impazzire. Soprattutto perchè ogni volta che vado al  ristorante  mi servono  qualcosa che credevo di non aver ordinato. Il  titolone ridondante per definire un semplice  “filetto di carne con puré” nasconde quasi  sempre una salsina misteriosa che di solito non  calcolo,  ma che ha il potere di rovinarmi l’appetito.

Con questo preambolo sappiate che mai avrete da me una ricetta francese. E vista la mia presentazione (per chi non avesse ancora letto consiglio l’altro mio post), credo che nessuno vorrebbe da me nemmeno una ricetta italiana. Continua a leggere