Tous au restaurant

In questa rentrée piuttosto grigia e ventosa, una buona notizia che vi farà programmare le vostra prossima uscita al ristorante. Dal 19 al 25 settembre , l’evento “Tous au restaurant” permette di pranzare/cenare in un ristorante (dal bistrot al ristorante stellato)  e offrire il pranzo ad una seconda persona, insomma un 2×1. Un modo per [...]

Atelier di cucina per bambini in italiano

Le scuole sono ormai finite e pensate di venire in vacanza prossimamente a Parigi con i vostri pargoli ? Dopo aver visitato Eurodisney e il Jardin d’acclimatation siete alla ricerca di qualche idea originale? La cucina francese vi intriga ma della lingua francese non capite assolutamente niente ? Oppure abitate a Parigi e cercate delle idee di ateliers intelligenti [...]

La settimana del gusto

Da 20 anni in Francia si svolge una manifestazione piuttosto singolare, la Settimana del Gusto. Obiettivo; dare  l’occasione al grande pubblico di riscoprire i sapori, cucinare e risvegliare i sensi … in tutta la Francia!  E cosi  Lezioni di Gusto, Laboratori del Gusto e Tavole del Gusto,  una miriadi di manifestaziçni per rendere onore alla [...]

Ristorante con vista

Eccomi di nuovo a Parigi, di passaggio per qualche giorno. Vorrei segnalare un ristorante con “vista”, per chi volesse passare una serata in un posto originale  magari per festeggiare un avvenimento speciale (era il mio caso, un compleanno diciamo “importante”).

L’alternativa alla lasagna

A me la cucina francese non fa impazzire. Soprattutto perchè ogni volta che vado al  ristorante  mi servono  qualcosa che credevo di non aver ordinato. Il  titolone ridondante per definire un semplice  ”filetto di carne con puré” nasconde quasi  sempre una salsina misteriosa che di solito non  calcolo,  ma che ha il potere di rovinarmi [...]

La cucina non è il mio forte

 Per i francesi c’è un’associazione immediata tra l’essere italiana e la buona cucina; di conseguenza in quanto  italiana devi essere un’ottima cuoca. La realtà purtroppo non è proprio questa; per me cucinare è soprattutto una necessità. Apprezzo molto quando sono gli altri a cucinare, ma il mio piatto forte restano le lasagne per cui al [...]

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